Лотос используется тысячелетиями в качестве оздоровительного средства. Одним из популярных его продуктов являются сушеные тычинки, которые содержат максимум полезных веществ. Здесь присутствуют: витамины А, Е, С, группы В, фосфор, железо, медь, селен, сера, а также флавоноиды, линоленовая и пальмитиновая кислоты.
Тычинки лотоса обладают большим спектром действий:
- снижают артериальное давление;
- успокаивают;
- улучшают сон;
- снимают стресс и нервное напряжение;
- улучшают кровообращение и питание мозга;
- укрепляют нервную систему и память;
- снижают жар, ослабляет воспалительные процессы;
- очищают почки;
- укрепляют иммунитет.
Купить тычинки лотоса стоит хотя бы ради их уникального вкуса с легкими травяными нотками, немного вяжущими аккордами и чуть заметными сладковатыми оттенками.
Тычинки лотоса обычно используются для заваривания вкусного и освежающего напитка. Также их можно добавлять в разные блюда: маринады для мяса или рыбы, в соусы. Очень элегантно выглядят тычинки лотоса в салатах и супах. Они помогут обогатить домашнюю кухню или просто чаепитие и сделать его более изысканным.
