Каталог

Агар-агар, 40 граммов, 1000 блюм

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание

Агар-агар является природным загустителем, созданным из красных и бурых водорослей. Поэтому он содержит в органическом, связанном виде йод, который так необходим организму. Агар-агар состоит в основном из полисахаридов и растворимой клетчатки, которая и превращается в студень. Поэтому эта добавка еще и способствует снижению веса и очищению организма. 

Купить агар-агар можно для приготовления самых разных блюд:

  • зефира или пастилы;
  • мармелада;
  • студней, заливных;
  • разных кремов;
  • творожной пасхи;
  • любого желе;
  • киселей.

Чаще всего агар-агар используется для приготовления кондитерских изделий. Но из него можно готовить и холодные закуски: заливное или студень. Для использования агар-агар нужно развести водой или любой другой жидкостью, нагреть до 130 градусов, постоянно помешивая. И продержать так 3 минуты. Затем раствор нужно вылить в блюдо. Агар-агар стабилизируется при температуре 45 градусов С, поэтому он термостабилен при комнатной температуре. Еще одно удобное для готовки свойство агар-агара - термообратимость. Если что-то не получилось, его раствор с ним можно заново нагреть и переделать. 

Как разводить агар-агар правильно:

Вид блюда Количество агар-агара на 100 мл жидкости
Кисель или другой подобный напиток 0,3-0,5 гр.
Крем, мягкий джем, варенье, мороженое 0,5-1 гр.
Зефир, пастила, холодец, студень 1,4-1,8 гр.
Мармелад, конфеты из желе, желе для начинки или фиксации 2-3 гр.

Пропорции агар-агара даны с расчетом на его силу в 1000 блюм. 

Дополнительное описание:

  • Артикул: АС444
  • Состав: агар-агар
  • Сила: 1000 блюм
  • Способ применения: использовать согласно рецептам 
  • Вес нетто: 40 граммов
  • Страна производитель: Россия
Появились вопросы? Оперативно ответим в любом мессенджере:

wa3.jpg Vb3.jpg vk3.jpg

Характеристики
Бренд
С.Пудовъ
Страна производства
Россия
Вес без упаковки
300 граммов
Вес с упаковкой
350 граммов
Условия хранения
При комнатной температуре
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары
В наличии
Предзаказ
арт. AC025
75 ₽
В наличии
Предзаказ
арт. AC017
97 ₽
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.