Каталог

Агар-агар, 40 граммов, 1000 блюм

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик
Выбрать
    Описание
    Характеристики
    Отзывы
    Описание

    Агар-агар является природным загустителем, созданным из красных и бурых водорослей. Поэтому он содержит в органическом, связанном виде йод, который так необходим организму. Агар-агар состоит в основном из полисахаридов и растворимой клетчатки, которая и превращается в студень. Поэтому эта добавка еще и способствует снижению веса и очищению организма. 

    Купить агар-агар можно для приготовления самых разных блюд:

    • зефира или пастилы;
    • мармелада;
    • студней, заливных;
    • разных кремов;
    • творожной пасхи;
    • любого желе;
    • киселей.

    Чаще всего агар-агар используется для приготовления кондитерских изделий. Но из него можно готовить и холодные закуски: заливное или студень. Для использования агар-агар нужно развести водой или любой другой жидкостью, нагреть до 130 градусов, постоянно помешивая. И продержать так 3 минуты. Затем раствор нужно вылить в блюдо. Агар-агар стабилизируется при температуре 45 градусов С, поэтому он термостабилен при комнатной температуре. Еще одно удобное для готовки свойство агар-агара - термообратимость. Если что-то не получилось, его раствор с ним можно заново нагреть и переделать. 

    Как разводить агар-агар правильно:

    Вид блюда Количество агар-агара на 100 мл жидкости
    Кисель или другой подобный напиток 0,3-0,5 гр.
    Крем, мягкий джем, варенье, мороженое 0,5-1 гр.
    Зефир, пастила, холодец, студень 1,4-1,8 гр.
    Мармелад, конфеты из желе, желе для начинки или фиксации 2-3 гр.

    Пропорции агар-агара даны с расчетом на его силу в 1000 блюм. 

    Дополнительное описание:

    • Артикул: АС444
    • Состав: агар-агар
    • Сила: 1000 блюм
    • Способ применения: использовать согласно рецептам 
    • Вес нетто: 40 граммов
    • Страна производитель: Россия
    Появились вопросы? Оперативно ответим в любом мессенджере:

    wa3.jpg Vb3.jpg vk3.jpg

    Характеристики
    Бренд
    С.Пудовъ
    Страна производства
    Россия
    Вес без упаковки
    300 граммов
    Вес с упаковкой
    350 граммов
    Условия хранения
    При комнатной температуре
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Аналогичные товары
    В наличии
    Предзаказ
    арт. AC025
    75 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт. AC017
    97 ₽
    Ранее просмотренные
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Название товара
    100 ₽
    1 шт.
    Перейти в корзину
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Заказ в один клик

    Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.